GLARUS DUBBEL, Limited Edition
Белгийски Абатски Ейл
Пивоварна “Гларус” ви предлага да опитате най-новата ни бира, която поразява с радикално различни вкус и усещане в сравнение с традиционния асортимент на пиво в страната. Тази бира е базирана на стила “Dubbel“, който има дълга история в Белгия, но е практически непознат в България. Историята започва някъде през средновековието и продължава до днес благодарение на усърдието и умението на белгийските монаси, наследници на древни рецептии и технологии. Ние пренасяме всичкото това натрупано знание и опит в 21-ия век с нашия вариант, който използва оригинални белгийски малц и трапистка мая.
Дюбелът на Glarus се придържа близко до очертанията на стила си – а именно, в него ще доловите типичните нотки на карамел, шоколад, сушени плодове (особенно сушени сливи и стафиди), както и неповторимия аромат на белгийската мая. Високият алкохол ще ви сгрее, но вие почти няма да го забележите, затова се наслаждавайте отговорно!
Стил: Dubbel
Алкохолен градус: 6.5% .
Съставки: вода, 4 вида малц, 2 вида хмел, тъмна белгийска “кенди” захар, белгийска бирена мая
Цвят: медено-кафяв
Аромат: хармонична комбинация от карамел, шоколад и сушени плодове
Вкус: отговарящ на аромата, мек алкохол, средно-сух завършек
Плътност: висока; средно-висока карбонизация
Препоръчана температура на поднасяне: 7-11 градуса
Храна: месни предястия и ястия, дивеч, сирена и десерти
Източник http://www.glarus.bg/
