Една от уникалните характеристики на Black Sheep Brewery е йоркширкската квадратна ферментационна система. Пивоварната е една от малкото в целия свят, които използват този метод. Йоркширските карета са открити съдове за горна ферментация. Тук се добавя специалната мая на пивоварната, която ферментира бирата и създава алкохола. При ферментацията маята се издига нагоре и изтича извън съда,
На 11-и Март представяме за първи път Cask Conditioned Ales от пивоварната от Йоркшир, Англия Black Sheep Brewery Подробности в събитието : Black Sheep Brewery Fine Cask Ales Launch
Този петък, 21-и февруари, представяме първата нова бира от Пивоварна “Трима и Двама” за тази година : Алена – звездите ѝ го говорят . Тя е индийски червен ейл с цитрусови нотки и 6% алкохол, налична само в наливен вариант. Наздраве !
Агент на Birabar на българската база на остров Ливингстън, Антарктика . Наздраве Tihomir Stefanov
Новите собственици на Fuller’s, японците от Asahi Breweries, решиха напълно неочаквано да спрат износа на наливна бира – Cask и Keg и да оставят само новите 330 ml бутилки. Сряда, 5-и февруари закачаме последния CASK Fuller’s London Pride След това продължаваме с по-добрата бира : Asahi Super Dry Още информация – в събитието : https://www.facebook.com/events/154489879329452/
Тази събота, 25-и януари стават 2 години от пожара в ДИВО ПИВО Ще отбележим датата със специални и редки бири от новата им пивоварна. Пийте Диво Пиво ! Още подробности в събитието : Две години по-късно Актуалният ни таплист е винаги тук : https://ontap.bg/v/BiraBar#taplist
Гледай от събота, 1-и февруари в Birabar : Guinness Six Nations заедно с Guinness и Fuller’s London Pride на крановете.
Новият сайдер – реколта 2019 е тук ! Ogoya Beverage Company и Бирабар преставят една кампания в полза на детски ръгби-клуб „Локомотив – София“ На 18 Декември 2019 година от 18:30 часа в Бирабар (ул. Париж 8) организираме една предпразнична премиерна дегустация на сайдер от новата реколта 2019. Заедно с традиционния за компанията dry cider,
Тази сряда тестваме 1 кег ДИВО ПИВО , направен според вашето мнение и препоръки. Пивоварят е взел предвид анкетите за пробните кегове. Елате да изпием резултата ! Подробности в събитието : https://www.facebook.com/events/482966522327790/
Тази сряда, 30-и ноември представяме Moonshine Craft Cider Това е сайдер, направен от 100% полудиви ябълки от двора на село по класическа технология. Нефилтриран, непастьоризиран истински сайдер. Имаме само 1 кег. Започваме да наливаме в 17:00 ч. – докато стигне. Всички приходи от Moonshine Craft Cider отиват за SOS Детски селища България Харесайте Facebook страницата
