Author Archives: birabar

Bermondsey : бирената миля на Лондон – Brew By Numbers, Kernel, Anspach & Hobday и още …

Бирената миля Bermondsey започва с  пивоварната  Kernel през 2009-та година, след което се разширява, включвайки още няколко пивоварни и магазин по продължението на Bermondsey, като разстоянието вече не е точно една миля. Повечето от пивоварните в района отварят в събота като пъбове. Пивоварните от бирената миля Bermondsey са истинското място където се вари бирата. Много от пътеводителите

Read More

Тествай новата, лимитирана серия на Glarus : Dubbel в BiraBar

GLARUS DUBBEL, Limited Edition   Белгийски Абатски Ейл  Пивоварна “Гларус” ви предлага да опитате най­-новата ни бира, която поразява с радикално различни вкус и усещане в сравнение с традиционния асортимент на пиво в страната. Тази бира е базирана на стила “Dubbel“, който има дълга история в Белгия, но е практически непознат в България. Историята започва

Read More

Blek Pine дойде в BiraBar

Gb Craft Brewery “Blek Pine” дойде в http://BiraBar.com/ Blek Pine IPA и Blek Pine Stout Тествайте страхотните бири на най-новата българска крафт пивоварна !

Наливната бира : Cask ( буре ) vs Keg ? ( според Cask Marque )

Каква е разликата между Cask Ейл и лагер или Keg Ейл ? Cask Ейл Още известна като истинска бира, каск бира, cask conditioned бира, бира от ръчна помпа. Е свеж, естествен продукт с много аромат и характер Е една от напитките с възможно най-добър вкус, когато се сервира в добро състояние Прави се само от

Read More

Rufaro от ‪‎Kabinet‬ в BiraBar – ще те накара да се усмихнеш.

Бира стил Конопена‬, може би първата по рода си в региона. Рецептата беше финализирана едва след няколко партиди. Резултатът е особено специална бира – интензивен и специфичен аромат на коноп, който веднага Ви кара да се усмихнете и носи много здравословни ефекти на тялото. Тялото е средно силно, но със силно влияние на небцето, силен

Read More

Перфектното време за истински Ейл

Есента дойде и времето навън е точно като в Лондон. По телевизията казват, че вече може да се пие съмнителна масова тъмна бира с цвят, постигнат с карамел и химия, защото преохладеният и силно газиран царевичен лагер някак не пасва на дъжда навън. Ние имаме бира, която естествено подхожда на английското време, защото е родена в

Read More

Cask Conditioned Ale – Каква е тази бира ?

Ако си бил в Лондон в типичен английски пъб, сигурно си спомняш как бармана дърпа един голям лост няколко пъти, за да ти налее Pint бира ? Пил си точно това – типичен английски ейл от буре.  Това е нефилтриран, непастьоризиран, жив  ейл ( ейлът е бира получена с горна ферментация ), който се сервира

Read More

HSB on tap, Cask Conditioned

Опитайте за пръв път в България в http://birabar.com/ : Cask Conditoned, On Tap, наливна, жива , нефилтрирана бира от Лондон: HSB ABV 4.8 Имаме само 2 каска ! Horndean Special Bitter е била основната бира на пивоварната Gales в Hampshire.  Създадена през 1959 г. все още се прави със същите гордост и страст.

Тествай новото ни попълнение : Strong Suffolk Dark Ale

Смес от две бири Old 5X , сварена до максимално възможното алкохолно съдържание (около 12% abv) и оставена в дъбови бъчви поне за две години и BPA, тъмна прясносварена бира, която се добавя точно преди бутилирането. Резултатът е уникална силна бира (6% abv), тъмна , с плодови и дъбови нюанси – много специална.

Днес е световният ден на бирата.

Днес е световният ден на бирата. Добавяме нова бира към промоцията ни от 20% намаление на български крафт бири : Pink Rose Hibiscus IPA. Тествайте я днес в BiraBAr след 20:00 часа с 20% намаление. Разбира се имаме и Диво Пиво, Ах! и Бял Щърк на промоция ! Ети я бирата: И още информация тук http://bulgariansinlondon.com/portfolio/bg-rose-beer/